板块层面的总量走平,恰恰是做分层回测最好的环境。当总量不再提供方向,超额收益只能来自板块内部的结构性差异,而这正是可回测对象。真正需要回答的问题不是「食品饮料还能不能涨」,而是「在哪些环节上,供给端的时间壁垒能持续转化为可被规则捕捉的价格差……