现制茶饮情景推演：零售额增速降到 5.7% 之后，利润为什么反而向供应链集中

现制茶饮在2025年第一次同时出现三个「第一次」：门店总量首次净减少、行业增速首次掉进个位数、头部品牌的单店流水首次集体下修。窄门餐眼监测到近一年新开10.15万家、净增却是负2.93万家，意味着一整年关掉的门店超过13万家、平均每天350……